家庭版自制苹果派来喽:家庭自制版凉皮,口感爽滑又劲道,比买的凉皮还好吃

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哈喽,大家好,这里是糖糖美食主,很高兴又能跟大家一起来分享制作美食的经验和乐趣,今天继续给大家分享好吃又好看、简单又实用的美食,希望大家能喜欢家庭版自制苹果派来喽

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夏天到了,教你在家自制凉皮,做法和配方都告你,简单易学又下饭家庭版自制苹果派来喽。想吃凉皮自己在家做好吃又筋道,做法简单,100克面粉加入100克玉米淀粉,三克盐,300克的水调成稀溜的面糊,然后过筛,这样面糊会更加细腻。

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找一个平底的模具刷上一层油,舀入一勺面糊摊匀,锅中水烧开放进去,盖上盖子蒸两分钟,拿出来放在凉水盆中降降温,表层刷上一层油防止粘连家庭版自制苹果派来喽。从一头拿起来慢慢的揭开,做好的凉皮放在手中特别透明,而且非常的筋道,弹性特别好,用手抻拉也不会断。

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全部做好卷起来切成宽条,放在碗中加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段,放上自己爱吃的调料,搅拌均匀,自制凉皮完成非常的好吃,大家学会了吗?家庭自制版凉皮,口感爽滑又劲道,比买的凉皮还好吃家庭版自制苹果派来喽

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标签: 凉皮 劲道 爽滑 制版 口感

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